Mézes-szezámos csirke recept

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell
• 1 hagyma
• 1 csésze méz
• ½ csésze szójaszósz
• 4 ek paradicsomszósz
• 2 ek repceolaj
• 2 tk fokhagyma
• ½ tk chili pehely
• 6 ek víz
• 2 ek kukoricaliszt
• só és bors a fűszerezéshez
• 1 újhagyma
• szezámmag

Elkészítés:

1. Enyhén sózzuk, borsozzuk a csirkét
2. Tegyük a csirkét és a hagymát a lassúfőző-edénybe (slow-cooker)
3. Egy tálban keverjünk össze mézet, szójaszószt, paradicsomszószt, olajat, chilipelyhet és fokhagymát.
4. Öntsük az összemixelt szószt a csirkehúsra és keverjük össze.
5. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 3 órán át, de legalább addig amíg a csirke megpuhul.
6. Egy kis tálba öntsünk vizet, kanalazzunk hozzá kukoricalisztet és keverjük össze.
7. Adjuk hozzá a lassúfőző-edénybe és keverjük össze.
8. Főzzük 10 percig, vagy amíg a mártás besűrűsödik. Időnként keverjük meg.
9. Tegyük a csirkét egy tálba, és tegyünk kanállal egy kevés főzőszószt a tetejére.
10. Szórjuk meg újhagymával és szezánmaggal. Köretként rizst főzhetünk hozzá.