sütőtökös pite

Sütőtökös pite

Egy őszi étkezés sem teljes egy tökéletes desszert nélkül. Készítsd el a selymesen lágy sütőtökös pitét, majd tálald tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal.

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 8 ek sózatlan vajat olvasszunk fel, majd hűtsük egy kicsit le
  • 1 ek növényi olaj
  • 1 ek kristálycukor
  • 1/4 tk finom só
  • 1-1/3 csésze liszt (szükség szerint lehet több is)

A töltelékhez:

  • 430 g sütőtökpüré
  • 400 g sűrített tej
  • 2 nagy tojás
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 1/2 tk őrölt szerecsendió
  • 1/2 tk só
  • 1/8 tk őrölt szegfűszeg
  • Tejszínhab a tálaláshoz
  • Vanília fagylalt a tálaláshoz

 

törölköző

Elkészítés:


Tészta:

  1. Keverjük össze a vajat, az olajat, a cukrot és a sót egy közepes tálban, amíg egyenletesen össze nem áll. Adjuk hozzá a kimért lisztet és keverjük addig, amíg puha tésztát nem kapunk.
  2. Tegyük az elkészült tésztát egy 28 cm-es pitesütő formába. Egy mérőpohárral vagy az ujjunkkal egyenletesen nyomjuk a tésztát a tányér aljába és szélére. (Néha lisztezzük be a poharat vagy az ujjunkat, hogy ne ragadjon) Fedjük le fóliával és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.

Töltelék:

  1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és tegyünk egy rácsot az alsó harmadba. Helyezzünk egy tepsit a rácsra, amíg a sütő melegszik.
  2. A tejszínhab kivételével az összes hozzávalót tegyük egy nagy tálba és keverjük simára, majd öntsük a kihűlt pite héjába.
  3. Helyezzük a tésztát a forró sütőlapra és addig süssük, amíg a teteje barnulni nem kezd és a töltelék meg nem szilárdul, viszont a tészta közepének kissé mozognia kell. Süssük kb. 50 percig. Vegyük ki a sütőből és tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni. Tetszés szerint a pite szeletek tejszínhabbal vagy vanília fagylattal tálalhatóak.

Ajánlott termékek

Megosztás:

Megosztás itt: facebook
Facebook
Megosztás itt: twitter
Twitter
Megosztás itt: linkedin
LinkedIn
Megosztás itt: email
Email
Megosztás itt: whatsapp
WhatsApp

Népszerű cikkek

takarítás

Tisztaság és csillogás 5 perc alatt

Minden nap későn érsz haza a munkából és szalad a ház? Utolsó pillanatban jelentkezik be egy vendég? Mutatunk néhány tippet, amitől a lakásod 5 perc alatt csillogni-villogni fog.

Értesülj Elsőként híreinkről

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Ajánló

Népszerű cikkek

hütőszekrény
Háztartás

A hűtőszekrény rendezése

A hűtőszekrény megfelelő berendezése nem vesz sok időt igénybe, mégis maximalizálhatjuk a helyet és a hasznosságot. Nézzünk meg pár ötletet!

Tovább »
halolaj
Egészség

A halolaj jótékony hatásai

A halolajokban található Omega-3 zsírsavak elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Fontos szerepet játszanak az erek, a szív, az immunrendszer és a tüdő megfelelő működésében. Tudományosan bizonyított, hogy csökkenti a vérnyomást, támogatja a mentális egészséget és segíthet a szív egészségében.

Tovább »